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国内面筋机朝什么方向发展

文章出处:公司新闻 阅读量: 发表时间:2021-12-02 17:28

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我国面筋小吃工业作为朝阳产业,有着巨大的发展潜力。面筋小吃业的高速发展很大程度上依赖于面筋机的发展,同时也给面筋机设备工业的发展带来了巨大的推动力。国内面筋机的发展表现出以下主要趋势:
 国内面筋机朝什么方向发展
1、生产高效率化和自动化
 
纵观面筋机的发展史,特别是 21 世纪以来,设备本身并未发生十分明显的变化,最明显的变化是产生了机电一体化全自动面筋机,自动控制水平越来越高。这样不但生产率高,而且工艺参数控制准确,产品质量好,还具有自动?;ぷ爸?,遇到故障会自动?;?。
 
2、食品资源高利用化
 
近年来,资源的综合利用已逐渐向全方位、深层次发展,在工艺取得突破的基础上已开发出相应的设备,如从小麦中萃取植物蛋白;
 
3、产品高度节能化
 
大力开发高效节能产品,是当前食品机械与设备发展的重点。
 
4、高新技术实用化
 
在面筋机设备中推广应用微电子技术、光电技术、真空技术、膜分离技术、挤压膨化技术、微波技术、超微粉碎技术、超临界萃取技术、超高压灭菌技术、低温杀菌技术、智能技术等高新技术,有着广阔的应用前景,有的已经实用化或取得相当的应用成果。高新技术已经成为面筋机设备竞争力的决定性因素。
 
5、产品标准趋于国际化
 
面筋机设备国内标准越来越被世界各国所接受和采纳,并逐步成为全球性普遍采用的技术标准。这一点也有利于国内外食品设备技术的交流和贸易往来的顺利发展。
 
6、新设计方法实用化
 
发达国家十分重视将现代的设计理念与方法引入食品机械与设备中,以增强产品的竞争力,这已成为食品机械与设备设计发展的趋势。
 
总之,目前我国面筋机设备的设计、制造、研究和使用的水平都较低。为了满足国民经济发展的需要及人们对食品的实际要求,必须着重在引进新技术的基础上,努力完成现有技术改造和老产品的更新换代,研制和开发适合于我国实际的新机种、新型食品生产线,并且要加强食品机械与设备基础理论的研究。
 

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